Il-Malta International Food Festival reġa’ lura fuq il-Fosos tal-Furjana, fejn bejn il-5 u d-9 ta’ Awwissu qed jiċċelebra l-10 edizzjoni tiegħu bl-appoġġ tal-Ministeru għall-Agrikoltura, is-Sajd u l-Provvista tal-Ikel.
Din is-sena l-festival qed joffri esperjenza akbar, b’aktar minn 1,000 platt minn 42 kċina internazzjonali differenti, filwaqt li jagħti wkoll importanza speċjali lill-kċina Maltija u lill-prodotti lokali. Matul il-ħamest ijiem tal-attività, il-viżitaturi se jkollhom l-opportunità jgawdu minn varjetà ta’ togħmiet, kultura u divertiment f’avveniment li matul is-snin sar wieħed mill-aktar popolari tas-sajf.
Aktar minn 100 esebitur, fosthom ristoranti, produtturi u negozji tal-ikel u x-xorb, qed jieħdu sehem fil-festival, li jservi wkoll bħala pjattaforma importanti biex jiġu promossi l-prodotti u n-negozji Maltin.
Il-Ministru Anton Refalo sostna li inizjattivi bħal dawn jgħinu biex il-prodott Malti jingħata l-prominenza li jistħoqqlu, filwaqt li joħolqu opportunitajiet ġodda għall-bdiewa, ir-raħħala, is-sajjieda u l-produtturi lokali. Huwa saħaq ukoll li l-festival isaħħaħ il-katina agroalimentari u jkompli jippromwovi lil Malta bħala destinazzjoni gastronomika ta’ kwalità.
Min-naħa tagħha, il-Ministru Rosianne Cutajar faħħret lill-organizzaturi għall-għaxar edizzjoni tal-festival u enfasizzat il-valur tal-parteċipazzjoni ta’ komunitajiet internazzjonali li jgħixu f’Malta. Hija qalet li l-ikel għandu l-ħila jgħaqqad lin-nies, jinkoraġġixxi l-integrazzjoni u jrawwem rispett u apprezzament lejn kulturi differenti.
Minbarra l-esperjenza kulinarja, il-festival jinkludi wkoll spettakli mużikali, wirjiet kulturali, attivitajiet għall-familja u żona ddedikata għat-tfal, biex joffri esperjenza sħiħa għall-viżitaturi kollha.
Il-festival jibqa’ miftuħ kuljum mis-6:00 p.m. sa nofsillejl fil-Fosos tal-Furjana u jkompli jsaħħaħ ir-reputazzjoni ta’ Malta bħala destinazzjoni gastronomika fil-Mediterran, filwaqt li jlaqqa’ flimkien kulturi differenti permezz tal-ikel.
